2013-02-22から1日間の記事一覧

我が家における主食の問題

同じ北京で食事をしている人でも、外食をしている人はあまり実感がないかもしれないが、北京を含む中国の北半分は、圧倒的に粉食文化圏。以前、家の外で、同じ四合院の敷地に住む河南省出身のおばあさんにばったり会った時のこと。ふとしたはずみに、「主食…